ТОРТ ЕЛКА Сливочная клубника
Торт Сливочная клубника в виде новогодней елки, праздничный, атмосферный, волшебный. В разрезе насыщенный шоколадный бисквит, нежный сливочно-клубничный крем и яркое клубничное конфи.
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо – 5шт
Соль - щепотка
Сахар – 200г
Мука – 100г
Какао – 45г
Ванильный сахар – 10г
Крем:
Клубника – 120г
Лимонная кислота – маленькая щепотка
Сливки 33% - 200г
Маскарпоне – 250г
Сахарная пудра – 120г
Конфи:
Клубничное пюре – 100г
Сахар – 30г
Кукурузный крахмал – 5г
Крем для декорирования:
Сливки 33% - 200г
Сахарная пудра – 70г
Краситель водорастворимый – зеленый
Украшение:
Звезда из мастики, шоколада или печенья,
Бантики и карамельные трости из мастики,
шоколадные снежинки,
шишки из остатков бисквита,
посыпка разной формы и размеров.
Калорийность на 100г - 287 ккал,
Б – 4,25г, Ж – 14,85г, У – 33,45г
Если хотите поддержать канал:
карта Mastercard 5536093853677497
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!
#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #вкусно #этовкусно #вкусняшки #сладость #десерт #рецепты #рецепт #foodblogger #кулинария #cooking #готовимдома #cookathome #выпечка #домашнийрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #какприготовить #чтоприготовить #тортелка #тортввидеелки #сливочнаяклубника #клубничныйкрем #сливочныйкрем #клубничноеконфи #тортвформеелки #новогоднийторт #тортнановыйгод