Кухарим

### Аппетитный салат-боул для вечернего наслаждения Когда солнце начинает опускаться за горизонт, а подул свежий ветерок, самое время окунуться в мир ярких вкусов и свежести с нашим восхитительным салатом-боулом. Этот блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит непередаваемое удовольствие каждому укусу! #### 🌱 Ингредиенты: - **Руккола** – нежная горсточка, которая наполнит ваше блюдо солнечной зеленью и лёгким ореховым вкусом. - **Красная фасоль** (отварная) – 100 г, добавит приятную текстуру и богатый белок, обеспечивая сытность. - **Помидоры черри** – всего 5 штук, но они придадут вашему салату яркие акценты и сладковатую сочность. - **Болгарский перец** (половина плода) – нарезанный тонкими полосками, обогатит блюдо хрусткостью и сладостью. - **Филе индейки** – 70 г, которое, запеченное до золотистости, станет нежным и сытным акцентом вашей композиции. #### Заправка: - **Греческий йогурт** – 40 г, этот натуральный продукт подарит вашей заправке кремовую текстуру и легкую кислинку. - **Укроп** – «веточка живой природы», которая добавит свежести и аромата. - **Кунжутное масло** – 1 ст. л., придаст блюду восточное звучание и ореховый послевкусие. - **Сок лимона** – 1 ч. л., чтобы освежить и раскрыло все прелести используемых ингредиентов. #### Приготовление: 1. В самом начале позвольте свежей рукколе уютно расположиться на дне вашего красивого боул с приподнятыми краями, как будто она закуталась в зелёное одеяло. 2. Положите отварную красную фасоль поверх рукколы, придавая вашему салату сытную основу. 3. Разрежьте помидоры черри пополам и аккуратно положите их в салат, чтобы они раскрыли свою сокровенную сладость и сделали блюдо ещё более ярким. 4. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками и добавьте в боул, позволяя ему привнести свою сладость и хрусткость. 5. Индейку, предварительно запеченную до совершенной нежности, нарежьте небольшими кусочками и распределите по блюду. 6. Перейдём к чудо-заправке! В небольшой миске комбинируйте греческий йогурт, мелко нарезанный укроп, кунжутное масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте до однородной консистенции и взбейте, чтобы заправка стала гладкой и апетитной. #### Подача: Когда все элементы готовы, щедро полейте салат заправкой, чтоб каждый ингредиент пропитался её нежным вкусом. Подавайте этот цветной боул с кусочком рубленного хлеба или на рисовой подушке для более сытного варианта. А чтобы раскрасить вечер ещё ярче, попробуйте дополнить его изысканным белым вином или освежающим лимонадом, что идеально подчеркнёт свежесть вашего салата. Приятного аппетита! 🍽️