Идеальное печенье САВОЯРДИ! Легко и бюджетно! Как основа для многих десертов!

Идеальное печенье САВОЯРДИ! 100% получается! Легко и бюджетно! Как основа для многих десертов! ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию (17 шт. печенья) (противень 42 х 32 см) 2 яйца среднего размера 8 г ванильного сахара 1 щепотка соли 60 г сахара 10 г кукурузного крахмала 60 г муки 20-30 г сахарной пудры для посыпки выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 175°C на среднем уровне без конвекции примерно 15-18 минут (выпекать можно на тефлоновом коврике и на силиконовом коврике, на силиконизированной бумаге для выпечки) Далее выключаю духовку. Когда температура в духовке опустится до 100°C, оставляю печенье подсохнуть ещё на 1 час на решетке на среднем уровне в закрытой выключенной духовке. крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК!