Бразильская кухня. Летний плов с кукурузой и мятой.

Готовится просто элементарно, а получается необычно и очень вкусно. За счет овощей блюдо получается сочным, за счет кукурузы - ярким, а мята придает пикантности. Прекрасно подойдет на завтрак и как самостоятельное блюдо, а в пост разнообразит рацион.