ЕДА И ГЕНЫ

Курилка Гутенберга, МедЛекторий в Техническом вузе! Лекция выпускника Факультета естественных наук НГУ, ведущего разработчика компании MyGenetics Валерия Полуновского “ЕДА И ГЕНЫ“. Как генетика влияет на пищевые предпочтения? Почему у разных людей одни продукты усваиваются, а другие нет? Генетика, питание и заболевания – в чем взаимосвязь? Как продукты питания влияют на функционирование нашего генома?