УЛЕТАЕТ за 5 Минут! Беспроигрышные Новогодние Рулеты на Праздничный Стол!

Беспроигрышные Новогодние Рулеты на Праздничный Стол! Тайм-коды: 0:01 - Начало 0:19 - Меренговый Рулет с мандариновым курдом 8:28 - Рулет Сникерс 16:05 - Мандариновый Десерт 0:19 - Рулет с мандариновым курдом Ингредиенты (вес рулета без украшения 800 г): Для меренги: 190 г белка (6 средних яиц) щепотка соли щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л лим. сока 250 г сахара это 1 стак. V - 250 мл (лучше мелкого) или сах. пудры 25 г кукурузного (картофельного в крайнем случае) крахмала (1,5 ст.л) ⠀ Для мандаринового курда (Предупреждаю: у некоторых подписчиков курд горчил, можете цедру не добавлять если она горчит, также попробуйте сам мандарин чтобы не горчил и не передержите курд на огне это тоже может повлиять на вкус. Если не уверены что получится курд, приготовьте ягодную начинку или смажьте кисленьким джемом): 300 г очищенных мандаринов (4-5 шт.) 2 желтка С1 30 г сахара (1 ст.л с горкой) 20 г кукурузного (картофельного) крахмала (1 ст.л