Татарские пирожки- Элеш. Пошаговый рецепт приготовления.

Очень вкусные и необычные татарские пирожки Элеш. Попробуйте, Вам понравится. Рецепт: Тесто: Молоко – 220 гр. Мука – 350 гр. Дрожжи – 6 гр. Желтки – 2 шт. Сливочное масло – 30 гр. Соль – 5 гр. Сахар – 10 гр. Начинка: Куриное мясо – 300 гр. Лук – 1 шт. Картофель – 200 гр. Соль, перец – по вкусу Сливочное масло – 50 гр. Желток – 1 шт. Молоко – 1 ст.л. Кунжут – 5 гр. 180 С – 30 минут