Мишка на севере - легендарный советский тортик по ГОСТУ - Ням-нямка
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 450 гр
Сливочное масло - 150 гр
Сметана - 20 гр
Сахар - 200 гр
Какао порошок - 30 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль щепотка
Крем:
Сметана - 1200 гр
Сахарная пудра - 150-170 гр
Глазурь:
Тёмный шоколад - 100 гр
Растительное масло - 2 ст. л.
Форма 20-22 см
Приготовление:
В миску выложить сметану, сахар и разрыхлитель, перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Добавить в массу соль и муку, перемешать лопаткой, замесить мягкое и нежное тесто. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао. Получается светлое и шоколадное тесто.
От каждого отщипнуть по маленькому кусочку, а дальше поделить их на 2. Когда будем вырезать обрезки, тоже отправим к маленьким шарикам. В итоге получается 6 коржей
Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30-60 минут. Достать тесто, раскатать коржи, обрезать до диаметра 20-22см, сделать проколы вилкой и выпечь в духовке при
200 С 5-7 минут. Дать коржам остыть - будьте с ними осторожны, они очень нежные, особенно шоколадные.
В Сметану добавить сахарную пудру, ваниль и вместе перемешать. Собрать торт: корж-крем-корж.
Растопить шоколад, добавить масло, перемешать и глазурь готова. На охлажденный торт нанести глазурь (вылить сверху распределить лопаткой)
Выпекая последние коржи оставила немного обрезков для боков торта. Дать пропитаться ночь. Это ооочень вкусно 🤤
Приятного аппетита!
Автор: tatushik_gab
1 view
140
29
1 month ago 00:00:47 1
Авария с медведем Сбил медведя на дороге
1 month ago 00:14:07 1
РОССИЯ Е***НУЛАСЬ! Медведев против рептилоидов. Отряды Путина в школах. И шапочки из фольги
1 month ago 00:00:48 1
На грани жизни и смерти, медведь встретил женщину 🐻🙋🏼♀️
1 month ago 00:00:19 1
Сомелье #Медведев @zapovednik
1 month ago 00:06:35 1
Мишки Пряник и Финик зажигают. ПАРК ЗЕМЛЯ ПРАЙДА 🌿
1 month ago 00:05:13 1
Мишка Финик задирает Пряника провоцируя его на игру. ПАРК ЗЕМЛЯ ПРАЙДА 🌿
1 month ago 00:02:30 1
Мишки заняты своими повседневными делами. ПАРК ЗЕМЛЯ ПРАЙДА 🌿
2 months ago 00:02:54 1
Молитва. Автор стихов Валентина Спирина
2 months ago 00:21:27 1
Едем с геологами в Магадан – тайга, медведи и камни
2 months ago 00:00:56 1
Осиротевший медведь с Камчатки отправляется на новое место жительства
2 months ago 03:18:20 1
ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ЛЮБОВЬ ! ДЖУЗЕППЕ МОСКАТИ (ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ ХУД..ФИЛЬМ-2007 )
2 months ago 01:11:06 1
Радио Тренер №84.Руслан Медведев и Юрий Смолий - про ОФП подготовку в регби и игровых видах спорта!
2 months ago 00:03:03 1
Сергей Лазарев х Therr Maitz — Олимпиада-80
2 months ago 00:04:17 1
Маша и Медведи - Любочка
2 months ago 00:00:30 1
Сын - солдат пришёл в отпуск поздравить маму с Днём Рождения, в костюме белого медведя
2 months ago 00:09:34 1
Диктатор Шоу - Поле ЧудеZ (ШАМАН, ПАТРИАРХ КИРИЛЛ, МЕДВЕДЕВ, МИЗУЛИНА)
2 months ago 00:07:36 1
🔍 Как найти сотрудников бизнесу | Где искать работников | Сотрудники на производство
2 months ago 00:26:32 1
Андрей Бересневич, PilotZX6R и электроскутер BICOSE REAL 5T | МОТОПЯТНИЦА #10
2 months ago 00:11:53 1
Медведь Умолял Его Снять Силок, Но Охотник Сделал Нечто Шокирующее!