Вкуснейшие булочки!
Объем стакана 200 мл.
Объем чашки 100 мл.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана теплой воды
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 4 стакана муки (рекомендую использовать универсальную муку)
Для начинки:
- 200 г фарша
- 2 луковицы
- Соль, красный молотый перец
- Петрушка
Для смазывания теста:
- 50 г сливочного масла
- 1 чашка подсолнечного масла (100 мл)
Для приготовления теста смешайте теплую воду и дрожжи, добавьте остальные ингредиенты и хорошо замесите тесто в течение 3-4 минут. Получившееся тесто будет гладким, нелипким, но очень мягким. Накройте тесто на 15-20 минут. Разделите отдохнувшее тесто на 12 шариков, раскатайте их до размеров десертной тарелки, выложите раскатанные шарики на большой форме, смазав их маслом (смешайте сливочное масло и подсолнечное масло для смазывания теста фило). Оставьте тесто на противне на 20-25 минут.
Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанный лук, добавьте фарш и обжаривайте до изменения цвета, добавьте соль и специи, выключите плиту, добавьте петрушку и дайте остыть (ингредиенты для начинки могут быть любыми).
Отдохнувшее смазанное маслом тесто увеличьте настолько, насколько оно сможет растянуться, сбрызните его маслом и сложите, как на видео. Приготовив таким образом всё тесто, затем положите побольше начинки и сложите, как на видео, переверните и выложите на противень. Запекайте при разогретой до 200 градусов духовке и наслаждайтесь! 😋
2,854 views
321
82
1 week ago 00:01:15 1
Пирог из киселя
1 week ago 00:33:21 1
“РОСКОШНЫЙ“ хлеб на сковородке и ПИРОГ с сосисками - Юлия ВЫСОЦКАЯ и её кулинарное ОЗАРЕНИЕ
1 week ago 00:00:14 1
Вкусная выпечка
1 week ago 00:00:29 1
Свежая выпечка
1 week ago 00:00:50 4
Выпечка к чаю
1 week ago 00:00:19 3
Выпечка легко и просто
1 week ago 00:00:31 1
Волшебная Выпечка
1 week ago 00:00:36 1
Выпечка в духовке
1 week ago 00:00:56 1
ПШЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)
1 week ago 00:00:31 10
Любимая выпечка
1 week ago 00:00:54 1
Шикарная выпечка
1 week ago 00:00:46 5
Выпечка
1 week ago 00:00:59 1
Вкусная выпечка.
1 week ago 00:00:20 1
Простая выпечка
1 week ago 00:00:29 5
Домашняя выпечка
1 week ago 00:00:28 1
Ароматная выпечка
1 week ago 00:05:03 20
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю
1 week ago 00:00:30 1
А вы правильно жарите яичницу? Сохраняй ✅ и поделись ✈️
1 week ago 00:08:27 1
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
1 week ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус