Зефир в домашних условиях! ЗАВАРНОЙ! РЕЦЕПТ, 100% ПОЛУЧИТСЯ с ПЕРВОГО раза! zefir! едим дома!

Нажми если смелый): Сегодня рассмотрим пошаговое приготовления ЗЕФИРА в ДОМАШНИХ условиях! ЗЕФИР ЗАВАРНОЙ готовится с использованием агар агар! РЕЦЕПТ, 100% ПОЛУЧИТСЯ с ПЕРВОГО раза! Без ТЕРМОМЕТРА! Можно сделать как у меня банановый зефир, можно любой ягодный зефир, всего лишь изменив один ингредиент в пюре. Ингредиенты Для сиропа: Сахар 150 гр. Агар-агар 9 гр. (вместимость 900) Вода 100 мл. Для бананового Пюре: Бананы 200 гр. Лимонный сок 1 столовая ложка Для Безе: Белок 60 гр. Сахар 150 гр. Лимонная кислота 0,5 ч. л. Ingredients For the syrup: Sugar 150 gr. Agar-agar 9 gr. (capacity 900) Water 100 ml. For banana Puree: Bananas 200 gr. Lemon juice 1 tablespoon For Meringue: Protein 60 gr. Sugar 150 gr. Citric acid 0.5 tsp . Ingrediente Para o xarope: Açúcar 150 gr. Ágar-ágar 9 gr. (Capacidade 900) Água 100 ml. Para o purê de banana: Bananas 200 gr. Suco de limão 1 colher de sopa Para Merengue: Proteína 60 g. Açúcar 150 gr. Die Zutaten Für den Sirup: Zucker 150 gr. Agar-Agar 9 gr. (