“Резиденты“: как ресторанные кудесники в Кировске превращают еду и напитки в искусство

Знакомство с Кольским полуостровом через гастрономические изыски. Компания-резидент Арктической зоны России открыла в Кировске необычный музей-ресторан, который специализируется исключительно на северной кухне, а в каждом блюде скрыта история и мифология наших широт. О проекте – завершающий рассказ нашей специальной рубрики.