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Creme Base:
120 g de leite condensado
120 g de creme de leite
1 pitada de sal
Massa Gioconda:
3 ovos
130 g de açúcar de confeiteiro glaçúcar
130 g de farinha de amêndoas
2 claras de ovo
1 pitada de sal
30 g de farinha de trigo
30 g de manteiga derretida
200 g de geleia de sua preferência
600 g de chocolate branco de sua preferência
Corante para chocolate na cor de sua preferência ( opcional )
Cortador redondo: 7 cm
Molde de silicone ou de alumínio: 35 x 25 cm
Molde de silicone:
Silicone molde mini bolo:
Molde de acetato: