ГУпЧС: опасность при изготовлении домашнего вина

ГУпЧС: опасность при изготовлении домашнего вина В Приднестровье сезон виноделия в самом разгаре. Изготовление домашнего вина для наших граждан — это своеобразная традиция, которую соблюдают во всех уголках Республики. Однако многие недооценивают опасность брожения молодого виноградного напитка. Спасатели Главного управления по ЧС призывают виноделов соблюдать все меры безопасности, так как увеличивается риск отравления продуктами брожения. В процессе ферментации виноградного сусла происходит выделение углекислого газа, который не имеет ни цвета, ни запаха. Этот «молчаливый убийца» очень опасен! Поэтому чтобы избежать несчастного случая спасатели рекомендуют соблюдать простые правила: - помещения, в которых происходит процесс ферментации вина, должны быть обеспечены хорошей вентиляцией; - ни в коем случае не устанавливайте ёмкость для брожения в подвальных помещениях без системы принудительной вентиляции; - при первых признаках недомогания немедленно покиньте помещение и обратитесь за медицинской помощью. © Пресс-служба ГУпЧС МВД ПМР Источник: ГУпЧС Приднестровье