10 лет пеку ЭТОТ Быстрый Торт (а многие не верят, что это просто!). Торт с очень нежным кремом
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑Рецепт пирога с курицей из такого теста тут 👉
Торт быстрый и вкусный, в меру сладкий - не приторный, готовить просто и подойдет для любого праздника (торт на день рождение, на Новый год и так далее). Я показывала рецепт быстрого слоеного пирога (ссылку на него оставила выше) и многие писали о том, что это тесто не слоеное, а песочное, что совсем не соответствует результату. А другие говорили о том, что из такого быстрого теста готовят тоже торт, точнее коржи для торта Наполеон. Вот сегодня, немного изменив это быстрое слоеное тесто (исключим из него яйцо и добавим молоко) приготовим вкуснейший, нежный и в меру сладкий Наполеон. Приготовим крем для торта (не просто заварной крем, хотя основа будет на нем), который будет идеально пропитывать тонкие и хрупкие коржи, но при этом не будет растекаться при сборке. В общем, рецепт проверен годами! Тесто можно использовать для любой выпечки: пироги, слойки, пирожки и так далее. А сам крем подойдёт и для другого торта, так как он идеально вкусный и нежный, не приторный!
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Быстрое слоеное тесто для выпечки:
мука - 500 г = 4 стакана*
соль - 1 щепотка
сливочное масло 72,5% (заморозить!) - 400 г = 2 упаковки
(либо сливочное масло 82% (заморозить!) - 350-370 г)
уксус 9% - 15 мл = 1 ст.л.
молоко (холодное) - 100 мл = 0,5 стакана*
вода (холодная) - 100 мл = 0,5 стакана*
📏 Диаметр сырого коржа: 20-22 см
🌡Температура выпечки: 220 °C
⏲Время выпечки слоеного коржа: 5-7 минут
✅ Крем для торта:
яйцо - 200 г = 3-4 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 50 г = 10 ч.л.
ванильный сахар (по желанию) - 10 г = 2 ч.л.
крахмал кукурузный - 35 г = 3-3,5 ст.л.
молоко (комнатной температуры) - 500 мл
сгущённое молоко - 300 г = 1,5 стакана*
сливочное масло 72,5% (82%) - 150 г
🍰 Размеры готового торта:
📏Высота - 7 см
📏Диаметр - 19 см
📏Вес - чуть больше 1,5 кг (крошка осталась)
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
❗ Содержание Видео рецепта:
00:06 из этого теста еще рецепт пирога 👉
00:44 заварная часть для крема (подготовка)
02:10 быстрое слоеное тесто для торта Наполеон и любой выпечки
03:32 что самое важное при приготовлении быстрого слоеного теста для выпечки
05:01 как печь коржи для торта Наполеон
05:53 для чего нужен уксус в тесте слоеном
06:02 какой порядок выпечки использую, чтобы ушло всего два листа пергамента
06:24 продолжаем готовить крем (важно знать!)
07:22 как исправить крем для торта, если сливочное масло в нем расслоилось
08:08 как выглядят готовые слоеные коржи для торта Наполеон
09:08 на сколько времени оставить торт после сборки
09:14 размеры торта (высота, диаметр, вес)
09:29 что получилось, на разрезе торт Наполеон
09:39 кусочек просто тает во рту!
#торт #наполеон #еданалюбойвкус #рецептторта #слоеныйторт #кремдляторта #тортнаполеон #выпечка #еда #рецепты #кулинария
1 view
3
0
4 weeks ago 00:01:00 1
Three-Cheese Ravioli
4 weeks ago 00:01:00 1
Шикарный ковер из цветов будет в вашем саду! Просто посейте эти 5 многолетних растений!
4 weeks ago 00:44:50 1
BARRY LONG ≡X≡ DRAWING THE LINE 1/2
4 weeks ago 01:06:21 1
Шнуренко - Катков. Борьба государств - это блеф. Это бараки одного концлагеря
4 weeks ago 00:56:48 1
Я прошёл DRAGON’S DOGMA и вам не советую...
4 weeks ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
4 weeks ago 00:01:00 1
Героине 50 лет. Сколько лет минус?😍 Фейслифтинг. Круговая блефаропластика. Доктор НИКОЛАЕВА САНДАРА
4 weeks ago 01:08:53 1
КВАНТОВАЯ МЕХАНИКА: 100 лет открытий за 1 час / физик Семихатов
4 weeks ago 00:55:13 1
ПРЯМОЙ ЭФИР С ДАРИНОЙ ФРЕЙН. Задавайте свои вопросы в чате
4 weeks ago 02:30:48 1
Кто предсказал режим Путина и войну десятилетия назад? Фильм Константина Гольденцвайга
4 weeks ago 01:19:24 1
20 песен на 3 голоса от Сергея Пушкина под гармонь
4 weeks ago 00:03:11 1
Белый свет
4 weeks ago 00:07:28 1
ВАЖНО! СРОК ИСКОВОЙ ДАВНОСТИ ПО КРЕДИТНОЙ КАРТЕ В 2024 ГОДУ
4 weeks ago 00:13:43 1
How to make an EPOXY OCEAN TABLE / resin art
4 weeks ago 00:29:58 1
Ответ МинФина все услуги ЖКХ оплачены из бюджета!
4 weeks ago 00:10:40 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ «ВОЛШЕБНЫЕ ВОСЬМЕРКИ»! 🔮 СУПЕР ХИТ ЭТОГО ЛЕТА! HOW TO CAST ON: MAGIC WAY
4 weeks ago 01:17:38 1
BARRY LONG ≡X≡ KARMA THE LAW OF LIFE
4 weeks ago 02:02:15 1
От уборщицы до владелицы агентства элитной недвижимости в Дубае. Формула успеха Евгении Винокуровой
4 weeks ago 00:13:02 1
РУССКИЙ ЯЗЫК - ЭТОГО НЕ РАССКАЖУТ В ШКОЛЕ И СМИ .
4 weeks ago 00:09:46 1
Стойка на голове для начинающих. Ширшасана.
4 weeks ago 00:23:56 1
Рамзану Кадырову все можно? Как садист с низким интеллектом держит в страхе Путина и весь Кремль
4 weeks ago 01:50:51 1
ПОХОРОНИТЕ МЕНЯ ЗА ПЛИНТУСОМ
4 weeks ago 00:25:32 1
СРОЧНО дайте это ЛЕТОМ Огурцам, Томатам, Перцу и они сразу обильно Заплодоносят! Натурально! 10 шт
4 weeks ago 00:12:10 1
ИСТОРИЯ о которой ЗАПРЕЩЕНО говорить 🏛 Ведические храмы Руси - только факты