Тёртый пирог без молочных продуктов и яиц

Тёртый пирог без молочных продуктов и яиц - ароматное песочное тесто и ягодная кисло-сладкая начинка, незаменимое дополнение к чаю или кофе.Пирог можно хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до недели Рецепт печенья из этого теста Если часть муки заменить какао-порошком, то получится шоколадное тесто. Сок может быть свежевыжатым или из пакета, его можно заменить яблочным или водой/компотом. Инструкция по перерасчёту ингредиентов на другой размер формы Цедру апельсина можно заменить лимонной или не добавлять. Больше рецептов постных блюд и выпечки Тертые пироги: - Тертый “Лимонник“ - Бабушкин тёртый пирог с яблоками - Простой тёртый пирог с джемом - Тёртый пирог “Мишка“ - Торфяной пирог - Творожный пирог со сливами Начинки для постного тертого пирога: - лимонная начинка из этого рецепта - тушеные яблоки с корицей, - шоколад черный молотые орехи, - чернослив орехи, - маковая начинка, - мак сухофрукты, - орехи сухофрукты и т.д. Если джем жидкий, то к нему можно добавить 10-15 г крахмала, перемешать, чтобы не было комочков. В 100 г - 349 ккал Форма 20×20 см Ингредиенты Тесто: Мука - 280 г Сок апельсиновый - 100 г Растительное масло - 60 г Сахар - 50 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 4 г Цедра апельсина - 3-4 г Соль - 0.5 г Начинка Джем или повидло - 400 г Приготовление 1. Апельсиновый сок соединить с ванильным сахаром и обычным сахаром, перемешать до полного растворения. 2. Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью. 3. Добавить растительное масло и цедру апельсина. 4. Влить сок с сахаром и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. 5. Накрыть миску пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре. 6. Разделить тесто на две части. Меньшей придать плоскую прямоугольную форму, завернуть в пищевую плёнку и отправить в морозилку на 1 час. 7. Форму для выпечки, выстелить бумагой с антипригарным слоем, выложить большую часть теста, распределить по дну, формируя бортик высотой 1,5 см. Отправить форму в холодильник на 1 час. 8. Выложить на тесто густой джем или повидло. Сверху на крупной тёрке натереть тесто из морозилки. 9. Выпекать в разогретой до 200°С духовке на среднем уровне без конвенции 25-30 минут до золотистого цвета. 10. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке. 11. По желанию, перед подачей посыпать сахарной пудрой. *Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма. Мои страницы в социальных сетях: Blogger Instagram Facebook Больше тортов Авторские рецепты Ирины Подолян Все рецепты канала Приятного аппетита! #иринаподолян #пирогпостный #постныйрецепт #тёртыйпирог #пирог