САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВОГО ЛЕЧО. Рецепт в ОПИСАНИИ #рецепты #еда #кулинария
А Этот рецепт баклажанового лечо я нашел при раскопках древней цивилизации Майя, они сказали, что готовили так постоянно!
Как вам рецепт?
Рецепт «Баклажановое лечо»
📝Ингредиенты:
-Помидоры - 2 кг
-Баклажан - 2 кг
-Болгарский перец - 1,3 кг
-Репчатый лук - 600 гр
-Морковь - 300 гр
-Чеснок - 1 головка
-Соль - 60 гр (4 ст.л.)
-Сахар - 180 гр (12 ст.л.)
-Черный молотый перец - 5 гр
-Растительное масло - 150 гр
-Уксус 9% - 120 мл
-Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу и по желанию
Выход: 6 банок объемом 900 мл.
🌶Приготовление:
1)Овощи чистим, моем. С баклажанов снимаем кожу.
2)Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку.
3)Добавляем сахар, соль, черный молотый перец и ставим на плиту.
4)С момента закипания варим 20 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
5)Очищенные баклажаны нарезаем средним кубиком, лук полукольцами, а морковь трем на терке для корейской моркови.
6)Отправляем в томатную смесь, варим 30 минут на среднем огне с момента закипания.
7)Нарезаем мелко зелень и чеснок, добавляем в лечо и варим еще 10 минут.
8)Добавляем масло и уксус, варим еще 5 минут.
9)Разливаем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.Переворачиваем и укутываем пледом или одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
1 view
137
20
2 months ago 00:01:58 1
Очень Красивая Песня Поздравление С Рождеством Пресвятой Богородицы🕊️ Храни Вас Бог🙏
2 months ago 00:31:33 1
Комплекс упражнений для позвоночника КРОКОДИЛ (полная оригинальная версия)
2 months ago 00:00:33 1
Очень Красивое поздравление С Рождеством Пресвятой Богородицы🕊️ #православие
2 months ago 00:01:18 1
С Днём Рождения Сына. От родителей.🌟
2 months ago 00:15:47 1
Ефрем Сирин и Нарсай. ЧЕТЫРЕ ВИДА УСТАЛОСТИ
2 months ago 01:56:11 1
5 СТРАШНЫХ предсказаний Юваля Харари об ИИ
2 months ago 00:57:17 1
HipHop Classics Vinyl Mix by Tony Lavrutz | Cutest Places Mix [4K]
2 months ago 00:23:43 1
РАСТВОРЕНИЕ БОЛИ [Экхарт Толле, NikOsho]
2 months ago 00:05:58 1
Необычные ВАФЛИ - 3 Рецепта Несладких Вафель на ЗАВТРАК - Самые ВКУСНЫЕ рецепты для вафельницы!
2 months ago 02:29:15 1
Павел Воля: первое большое интервью. «Камеди», семья и смысл жизни
2 months ago 01:26:07 1
Два Нуля - Отличная французская комедия
2 months ago 00:05:43 1
Реалистичные 3Д Полы В Ванной, От Которых Захватывает Дух
2 months ago 00:29:01 1
Старые фото лапотной электрической России
2 months ago 00:00:46 1
Самое трудное - сказать правду себе
2 months ago 00:09:27 1
Империя зла: самый известный экономист в мире раскрыл всю правду
2 months ago 00:06:56 1
Битва за континент: в стан союзников России переходит очень важное государство
2 months ago 00:04:35 1
Денис Майданов “Сарматушка“ (оригинальная версия)
2 months ago 00:22:23 1
Странный мир под RGB светом
2 months ago 00:26:59 1
10 Причин Из-За Которых ДОБРОТА Может РАЗРУШИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ | Стоицизм!
2 months ago 00:12:52 1
Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ
2 months ago 00:05:35 1
ДЕНЬ ГОСТЕЙ (20 серия) — Дракошия — Мультфильмы для детей
2 months ago 00:27:21 1
Уэльская пятка / Подробный МК по вязанию Уэльской пятки.
2 months ago 00:08:03 1
Реалистичные Маки из гофрированной бумаги/ DIY/ Paper flowers/ Easy way/ Crepe paper field poppies.
2 months ago 00:20:06 1
Танец Огня И Изящества 🔥💗 | Цвета страсти - Паро и Рудра: Самые Любимые Сцены