Том Ям в банке - открыл и съел. Рецепт заготовки Супа
Автоклав малиновка Смарт Шеф -
Малиновка на ЯНДЕКС МАРКЕТ
Реклама. ООО “Малиновка“. ИНН 6679134220. Erid: 2VtzqupiMEX
Какой суп самый популярный у вас дома? А знаете какие супы самые популярные в мире? Том Ям – Тайский суп с морепродуктами уверенно занимает свое место в топ 5 самых популярных из года в год. И действительно этот ароматный бульон с обильным количеством креветок, других морепродуктов пусть и с небольшими изменениями завоевывает все больше и больше почитателей и в нашей стране. Есть у него только один большой минус – как и любое блюдо с морепродуктами хранить такой суп можно едва ли сутки, а то и вовсе готовить из-под ножа. Но согласитесь – порой так не хочется заморачиваться, стоять у плиты и готовить, а просто прийти домой, налить тарелочку горячего супа и просто насладиться моментом. И как всегда отличным вариантом для этого становится заготовка супа в банках. Смотрите сами – хранить можно без холодильника до 1 года. Ароматы после стерилизации в банках раскрываются еще ярче и сильнее, а вкус выходит даже более ярким и настоявшимся чем в «свежем» супе. Ну и конечно удобство и комфорт – открыл, разогрел, съел. Как приготовить Том Ям в заготовку я сегодня вам покажу.
Вам понадобится:
На одну банку 0,5л:
Мидии 100 (1,4кг)
Креветки 100 (1,4кг)
Кальмар 100 (1,4кг)
Шампиьоны 50г (700г)
Кокосовое молоко 50г (700г)
Бульон ТомЯм 150г
Бульон том ям:
Куриный бульон 2л
Листья лайма 9шт
Галангал 50г
Лемонграсс 40г
Паста томЯм 100г
Соевый соус 100г
Стерилизация в автоклаве при 115С 40 минут.
VK видео @tikhonvb
Telegram
Группа в VK
Группа в OK
Дзен
RuTube
YouTube / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй “ Том Ям в банке - открыл и съел. Рецепт заготовки Супа “
Подпишись на канал
78 views
0
0
1 month ago 00:00:00 1
MC Гниль - O5 (5opka diss)
1 month ago 00:08:02 1
Срочно! Кедми о первом ударе по США: Военные поняли, что сказал Путин. И в Пентагоне, в том числе.
1 month ago 00:26:18 1
Яма-Нияма. Что такое Тапах на самом деле?
1 month ago 00:59:07 1
Китай-город. Лекция по истории и архитектуре Москвы