Наконец покажу вам рецепт ИДЕАЛЬНОГО КУЛИЧА|Запах,вкус,количество сухофруктов просто БОМБАКексик|

Такой кулич получается с первого раза. В нем много сухофруктов и очень богатый вкус. Опара: 150г муки 170г молока 2г дрожжей(0,5сухих) Основное тесто: Опара -150г сахара -45г меда(инвертный или тримолин) -24г дрожжей(8г сухих) -2 яйца 3желтка сгущенка(сметана)=300г -250г масла -600-650г муки -200-220г сухофруктов 2ст.л. подсолн. масла ванилька 0,5ч.л. соли 200-220г сухофруктов -Можно готовить безопарным методом,просто смешайте все продукты -По желанию можно добавить апельсиновой цедры или корицы -После раскладки теста по формам подходят куличи в теплом месте -Оставшиеся белки взвешиваем,добавляем 2 веса сахарной пудры и взбиваем(можно добавить лимонку,краситель и ароматизатор). Часть пойдет на глазурь Для куличей,а часть на безе(сушим безе при 90С в приоткрытой духовке 1-2часа) Больше Пасхальных рецептов Лучшая ГЛАЗУРЬ для куличей | Не КРОШИТСЯ и НЕ