Несравненный ЭСТЕРХАЗИ🍰🥰 РЕЦЕПТ знаменитого ТОРТА с паутинкой и ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ🧁 от Лизы Глинской😋

Хрустящий ореховый бисквит🍰, нежный карамельно-кофейный крем🧁 и неизменный узор-паутинка... В классический рецепт знаменитого торта «Эстерхази» я добавила несколько своих штрихов. Уверена, вам понравится! 🥰🔔Подписывайтесь на мой канал 🍰Торт «Эстерхази» 🍰Бисквит дакуаз: 320 г белка (10,5 шт.) 200 г обжаренного фундука (1,25 стакана объемом 250 мл) 100 г миндальной муки (4 ст. л. с горкой) 200 г сахарной пудры (1 стакан объемом 250 мл) 200 г сахара (8 ст. л. с горкой) 40 г пшеничной муки (1,5 ст. л. с горкой) 🍰Приготовьте бисквит. 1. Включите духовку на 170°С, с конвекцией. 2. Отправьте в комбайн фундук, пшеничную муку и часть сахарной пудры и перебейте до состояния муки. 3. Соедините в миске полученную муку, сахарную пудру и миндальную муку. 4. Взбейте белок с сахаром до стойких пиков. 5. Соедините сухую часть со взбитым белком, деликат