БЕСПОДОБНЫЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ!! Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! Очень простой рецепт
Осетинские пироги – это самая популярная и любимая всеми выпечка, каждый из нас пробовал их с разными начинками. Серьезно? Вы никогда не готовили сами? Тогда срочно исправляйте этот момент: рецепт осетинских пирогов от А до Я, у вас все получится с первого раза, да еще и такие будут пироги, что навсегда забудете о покупных! Сегодня на выбор предлагаю два варианта осетинских пирогов: Картофджин и Кабускаджин, приставка «-джин» указывает на присутствие ингредиента. Что касается теста, то оно без ложной скромности – шикарное, мягкое, воздушное и словно только из печи, даже после остывания (разогреть! в свч). По традиции пироги выпекаются по три штуки или эквивалентно трем, если событие праздничное. Пироги символизируют солнце, воздух и землю. В поминальные дни пирога будет два, солнце исключается для усопших. Осетинские пироги с капустой и сыром – очень сочные, а с картофелем и сыром – нежные! Какие вы выбираете? Напишите! Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления осетинских пирогов с двумя начинками и пошаговый рецепт с фото описанием
📌 Еще больше рецептов 👉
• Новые рецепты на канале Гарантия Вкуса
✅ Наш канал на Яндекс Дзен
✅Опара:
молоко теплое – 600 мл = 3 стакана*
сахар – 20 г = 1 ст.л.
дрожжи прессованные/сухие – 30/10 г = 1,5 ст.л/2ч.л.
мука – 420 г = 3 стакана* 2 ст.л. с горкой
✅Тесто:
опара
соль – 8 г = 1 ч.л.
растительное масло – 80 мл = 5,5 ст.л.
мука – 480 г = 3,5 стакана* 1 ст.л. с горкой
✅Начинка 1:
картофель – 400 г = 3,5 средних клубня
сыр осетинский (сулугуни) – 300 г = 9 ст.л.
✅Начинка 2:
капуста – 400 г = 1/3 среднего кочана
сыр осетинский (сулугуни) – 350 г = 10,5 ст.л.
растительное масло – 10 мл = 2 ч.л.
перец молотый черный – 1 щепотка
соль – 1 г = 1 щепотка
✅Дополнительно:
сливочное масло для смазывания осетинских пирогов - 50-70 г = 2,5-4 ст.л.
☝️*стакан объемом 200 мл
❗Выход: 6 штук
🌡Температура выпечки: 250 °C /482 °F
⏲Время выпечки: 7 минут в электрической духовке или 12-15 минут в газовой духовке
🍒 Наш основной канал “Еда на любой вкус“
/ @edanalyuboyvkus
🐝 Наш второй канал Анастасия Vlog
/ @anastassiyavlog
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:
🥩 Все, что можно приготовить с мясом
• Мясные блюда
🥟 Самые лучшие рецепты пирожков
• Пирожки. Самые лучшие рецепты с Гаран...
🥗 Салаты
• Салаты
🥧 Пироги несладкие
• Пироги! Все удивительно вкусные рецеп...
🍞Тесто для любой выпечки
• Тесто
🥞 Завтраки и перекусы
• Завтраки и перекусы
❗ Все новые рецепты
• Новые рецепты на канале Гарантия Вкуса
🥒 Заготовки на зиму
• Заготовки на зиму
🍬 Пасхальные рецепты, куличи
• Пасхальные рецепты. Куличи
🖐 Почта для сотрудничества uslugik@
193 views
1
0
8 months ago 00:07:18 1
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ Тает во рту! За УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ! Убедитесь сами!
9 months ago 00:09:48 1
ЛУЧШЕ, чем БЕЛЯШИ, ЧЕБУРЕКИ, ЛЕПЕШКИ и ПИРОЖКИ могут быть Только ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ! +2 НАЧИНКИ
1 year ago 00:10:57 1
БЕСПОДОБНЫЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ!! Очень простой рецепт | Кулинарим с Таней
1 year ago 00:10:10 1
БЕСПОДОБНЫЕ ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ!! Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! Очень простой рецепт
2 years ago 00:10:52 1
ТЕСТО - ИЗУМИТЕЛЬНО ПУШИСТОЕ ДЛЯ ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ 🥰-ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
2 years ago 00:04:02 1
Сочный Пирог в Духовке на скорую руку. Вкус просто Потрясающий!👍
3 years ago 00:40:11 3
Великолепная пятерка | 4 сезон | 34 серия | Убийственная красота
4 years ago 00:05:36 3
Сибас (дорада, форель), запечённый на подушке из картофеля и помидоров..Изумительно!
5 years ago 00:04:02 18
А был ли подвиг? Потрясающий ответ на вопрос американского журналиста .
6 years ago 00:10:17 1
Бесподобные Осетинские Пироги с Капустой и Сыром (Кабускаджин) 👍 Ирина Кукинг
9 years ago 00:16:37 99
Служба доставки осетинских пирогов Grand Pie в гостях утреннего шоу Завтрак Чемпионов 31 03 2016