КУРИЦА С ОТЛИЧНЫМ СОУСОМ ДЛЯ БАРБЕКЮ - К ПРИЕЗДУ СЫНОВЕЙ ИЗ БАТУМИ!

В сегодняшнем видео, которое я сняла почти спонтанно - мы с мужем ждали приезд наших сыновей из Батуми, где они были почти 4 месяца, сочетая работу и отдых - я показываю, фактически, 2 темы: как пожарить, очень вкусненько, курицу грузинским методом - в аджике, а так же, как приготовить очень интересный соус для барбекю, который подойдет к любому жаренному мясу, на мангале, или просто так. Взрыв вкуса неминуем! Так что - За дело, хозяюшки! ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица целая - 1 шт. Картошка - 1 кг. Аджика - растительное масло (для обмазки курицы). ДЛЯ СОУСА БАРБЕКЮ: Масло растительное - 100 мл.л. Вино (любое) - 100 мл.л. Горчица - 1 стол. ложка Томатная паста - 4 полные столовой ложки. Сахар коричневый - 1 стол.л. Мед - 1 стол.л. Перец острый красный - по вкусу. Паприка сладкая - 1 чайн.л. Соль - 1 чайн. л. Уксус - 3 столовой ложки. Сухофрукты, пастила - этот древный надродный способ хранения фруктов и их использование в любое время года - тема не нова