Пицца гречневая — Рецепты — Оздоравливающее питание

Рецепт пиццы гречневой: Ингредиенты: - гречка зелёная Х грамм (набухшая, например, порция 250 г) - лук репчатый 50% от Х - перец сочный 100% от Х - огурец 100% от Х - масло кокосовое 5% от Х - кардамон целый по вкусу - соль по вкусу Шаги: 1. Гречку зелёную, лук репчатый, сочные перцы (любые на выбор: болгарские, рамиро, палермо, ласточка) и огурцы хорошо сполоснуть тёплой водой из крана. Затем их намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут. 2. Промыть их тёплой водой из крана ещё раз, теперь уже вместе с целым кардамоном. Затем все продукты оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 6 часов. Для кардамона достаточно до 3 часов. 3. Кардамон промыть тёплой кипячёной водой, разложить его на бумажном полотенце и отправить сушиться в дегидратор при 50°С до 3 часов. 4. Промыть тёплой чистой кипячёной водой гречку с овощами. При этом слизи в гречке быть не должно, промыть её тщательно. Включить духовку разогреваться. Если кокосовое масло твёрдое, то положить его в жаропрочную посуду и поставить в духовку, чтобы оно стало жидким. 5. Положить гречку в контейнер с высокими стенками, добавить к ней крупно нарезанный лук и соль, всё измельчить блендером до однородной массы. 6. Сочный перец нарезать на мелкие кубики, добавить его в гречневую массу и хорошо перемешать. 7. Отрезать бумагу для запекания на длину противня, смазать её кокосовым маслом, выложить на неё гречневую массу и распределить по площади бумаги тонким слоем. 8. Запекать 20 минут на мелкой мощности (примерно 150°С) с приоткрытой дверцей. Верхняя поверхность пиццы должна стать сухой без подрумяниваний и без коричневых корочек. 9. Измельчить кардамон в ступке, также нарезать свежий огурец на крупные круги. 10. Пиццу смазать кокосовым маслом, посыпать кардамоном, нарезать на части как хочется. 11. Положить на пиццу нарезанный огурец, посолить. Готово. Запасные ссылки на это видео: • Ссылка на YouTube — • Ссылка на RuTube — • Ссылка на ВК — • Ссылка на Telegram — • Ссылка на Дзен — ■ Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord: Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram: ■ #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #зож