ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО! 🔥 Рецепт Имбирных Пряников без заморочек! Имбирное печенье Gingerbread cookies
Ингредиенты:
- масло сливочное 100 гр.
- сахар 100 гр.
- мед 100 гр.
- корица 1 ч.л.
- имбирь 1 ч.л.
- соль щепотка
- сода 1 ч.л. (без горки)
- яйцо 1 шт. 1 желток
- мука 380 гр.
Глазурь:
- белок 1 шт.
- сахарная пудра 170 гр.
- лимонный сок 0,5 ч.л.
✔️ Смешиваем в небольшой кастрюле сливочное масло, сахар, мед. Добавляем имбирь, корицу и щепотку соли. (По своему вкусу вы можете добавить любые пряные специи например, немного молотой гвоздики или мускатного ореха.) Перемешиваем все на небольшом огне, до растворения сахара.
✔️ Затем выключаем огонь и добавляем 1 ч.л. соды без горки. Гасить соду не нужно, т. к. мед для соды - это кислая среда и тесто отлично поднимется. Вы это сразу заметите, т.к. масса хорошо увеличится в объёме.
✔️ Остужаем массу до комнатной температуры и добавляем одно яйцо и один желток. (Белок второго яйца будем использовать для глазури.) Хорошо перемешиваем.
✔️ Затем начинаем добавлять просеянную муку. Всего понадобится 380 гр. Добавляем постепенно, сначала перемешиваем лопаткой, а когда тесто станет достаточно густым – замешиваем руками. Тесто должно получиться мягким, похожим на пластилин, совсем не липнущим к рукам. Когда тесто готово – убираем его в холодильник на полчаса-час. После этого с ним будет удобнее работать.
✔️ С данного количества ингредиентов у меня получается 3 полных противня пряников, поэтому сразу делю тесто на три части и раскатываю первую часть в пласт толщиной примерно 4 мм.
✔️ С помощью формочек вырезаем пряники и перекладываем их на противень с пергаментной бумагой. (Точное время будет зависеть от размера пряников и особенностей вашей духовки). Пряники не должны сильно подрумяниться, не пересушите их! Сразу после выпечки они мягкие. Отправляем их остужаться, а тем временем выпекаем следующую партию.
✔️ Когда все пряники готовы, делаем глазурь для украшения. В чашке смешиваем белок 1 яйца, сахарную пудру и лимонный сок. Все взбиваем венчиком.
✔️Перекладываем готовую глазурь в кондитерский мешок и приступаем к росписи пряников.
С моими формочками у меня получилось 42 пряника, я выпекала 3 полных противня.
2 views
62
12
3 weeks ago 00:08:50 1
ОБРАЩЕНИЕ К РОССИЯНАМ ИЗ УКРАИНЫ
3 weeks ago 00:51:30 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ НИЗКОЙ САМООЦЕНКИ И ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЖИВЫМ? МАРИНА НАХАЛОВА. ДЕЛО ЖИЗНИ
3 weeks ago 00:54:00 1
Прохождение испытаний на время: JUNK ENERGY и RC BANDITO в GTA Online
3 weeks ago 00:22:23 1
Жданов В.Г. Лучшие упражнения для глаз! Верни себе зрение!
3 weeks ago 00:05:17 1
“РОДИНА“ Песня Сергея Трофимова в проекте #МУЗЫКАВМЕСТЕ #ПЕСНИВЕЛИКОЙСТРАНЫ #ПФКИ
3 weeks ago 00:30:51 1
Вот, что реально случилось с Дуровым! События до Франции
3 weeks ago 00:05:11 1
Три кота | Серия 180 | Мусор - не мусор | Мультфильмы для детей
3 weeks ago 00:05:17 1
Это все мое родное.
3 weeks ago 00:30:51 1
Вот, что реально случилось с Дуровым! События - до Франции
3 weeks ago 03:55:28 1
Как ПОЯВИЛСЯ и ИСЧЕЗ автомобильный РАЙ
3 weeks ago 00:24:07 1
СРОЧНО ШОК ЦЕНА квартира в Алании ПОД КЛЮЧ недвижимость в Турции НА МОРЕ
3 weeks ago 01:48:02 1
Закулисье власти России. Информация, которую боится каждый чиновник.
3 weeks ago 00:39:55 1
Рекрутинг как дейтинг, или как правильно написать вакансию
3 weeks ago 00:20:16 1
Дверной ОТКОС за 1 ЧАС
3 weeks ago 01:05:00 1
ДИАНА КОВАЛЬ и HELEN YES: СТРАШНЫЙ ДИАГНОЗ И РАЗВОД / У МАМЫ НА КУХНЕ #1 х Аня Ищук
3 weeks ago 00:15:01 1
Сталин не верил в смерть Гитлера. Что случилось с главным нацистом в 1945 году?
3 weeks ago 00:04:24 1
Как включить комментарии в Telegram канале
3 weeks ago 01:07:38 1
Как аниме создало и убило киберпанк
3 weeks ago 00:47:39 1
Толкование на Евангелие дня 20 сентября 2024 года
3 weeks ago 01:44:02 1
Алексей Миняйло: «Изолировать – мечта всех диктаторов» // «Скажи Гордеевой»
3 weeks ago 01:35:56 1
Николай Сорокин: Ракеты по глубинной России и контрнаступ ВСУ на юге. Совинформбюро.
3 weeks ago 00:24:19 1
Уголовное дело Путина №144128, вел следователь А. Зыков. 2019. #Зыков #путинвор #путинизм #криминал
3 weeks ago 00:13:05 1
ОБЕД С РЫБАКАМИ В ПУТИНУ! ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ УХА ИЗ ГОРБУШИ! РЫБАЦКИЙ ШЕФ ГОТОВИТ УХУ НА КОСТРЕ!
3 weeks ago 00:14:38 1
Сексвайф можно сделать из любой жены? Фригидные Женщины! Эро аудио рассказ Двоюродные сестры часть 2