Сезон клубники в самом разгаре, с этой ягодой ??? можно приготовить столько всего интересного! Например, лёгкий салат с пикантной заправкой ?.
Вам понадобится:
Мини шпинат — 50 грамм;
Руккола — 10 грамм;
Салат фризе — 10 грамм;
Масло оливковое — 40 мл;
Соль — по вкусу;
Клубника свежая — 120 грамм;
Лук-сибулет — 10 грамм;
Almette с зеленью — 1 баночка;
Яблочный сок — примерно 2-3 ст. л.;
Горчица дижонская — 1 ч. л.;
Мед — 1 ч. л.;
Кедровые орешки — горсть;
Лайм — 1 шт.
Готовим:
Смешайте оливковое масло, яблочный сок, горчицу, мед, лаймовый сок и соль до однородности при помощи венчика. Клубнику нарежьте на четвертинки. Соедините её в миске вместе со шпинатом, рукколой и фризе. Заправьте соусом и перемешайте. Выложите салат на тарелку. А рядом — кнели из Almette с зеленью. При подаче присыпьте рубленым луком и орешками.
#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #клубника #овощи #видеорецепт #шпинат #yummy #рецепты #салаты_с_Almette