Чанахи

Чанахи Нам знадобиться: 1. 500 г м’яса ( в мене свинина). 2. 1 кг картоплі. 3. 1 цибулина. 4. 1 морквина. 5. Банка консервованої квасолі (450 г). 6. Сіль. 7. 3 ст. л. борошна. 8. 1 ст. л. томатної пасти. 1. Нарізаємо м’ясо. 2. Нарізаємо картоплю. 3. Нарізаємо моркву. 4. Нарізаємо цибулю. 5. Часник натираємо на терці. 6. Обсмажуємо картоплю до готовності. 7. Обсмажуємо м’ясо по 3-5 хвилини з кожної сторони( до золотистого кольору). 8. Додаємо борошно по 1 ст. л., перемішуємо. 9. Залишаємо тушкуватись на 5 хвилин. 10. Додаємо цибулю, перемішуємо. 11. Додаємо моркву, перемішуємо. Залишаємо тушкуватись на 10 хвилин. 12. Додаємо томатну пасту, залишаємо ще на 5 хвилин. 13. Пересипаємо суміш в каструлю, заливаємо окропом. 14. Додаємо часник, сіль. Я додаю гострий перець (по бажанню). Перемішуємо, залишаємо на 10 хвилин. 15. Висипаємо квасолю, картоплю. Залишаємо ще на 5 хвилин. Страва готова. 16. Смачного. Наша група О