Рецепт голубая матча латте и голубая матча со льдом. Как правильно готовить матчу.
Один из самых красивых напитков, ставший настоящей модной находкой, — это голубая матча. Ее получают из тайского чая Анчан, перемалывая красивые синие цветы-колокольчики клитории тройчатой до состояния тончайшего порошка.
Синий чай заваривается подобно японскому чаю матча (маття), взбивается с помощью венчика до появления нежной пены или используется в приготовлении других напитков.
🔷 Рецепт №1 ЧАЙ МАТЧА СО ЛЬДОМ
Охлаждающий напиток, который приятно пить в жару.
Вам понадобятcя
- 2 ч. л. голубого чая матча POLEZZNO
- 30 мл кокосового молока (можно взять любое другое)
- 70 мл кипятка
- лед
Инструкция
1. Залейте кипятком чай матча. Хорошо взбейте, чтобы не было комочков.
2. Налейте чай матча в стакан со льдом. Добавьте молоко и еще немного льда.
🔷 Рецепт №2 МАТЧА ЛАТТЕ
Классический напиток с молочной пенкой.
Вам понадобятcя
- 2 ч. л. голубого чая матча POLEZZNO
- 70 мл