PASTA alla BOSCAIOLA! Un grande classico dal sapore autunnale! 🍂😋🍄 RICETTA FACILE e GUSTOSA!
Per questo primo piatto sono d’obbligo tre ingredienti: la panna, le pennette e la pancetta! Un po’ come succede con le intramontabili pennette alla vodka! E in effetti anche questo piatto è un po’ vintage! Ma il suo sapore è così speciale da renderla eterna e sempre apprezzata! Se poi i funghi li avete cercati e raccolti voi, è ancora meglio! ❤️
00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PULIZIA FUNGHI
00:19 – TAGLIO E COTTURA PANCETTA
00:36 – TAGLIO CIPOLLA
00:57 – COTTURA FUNGHI
01:18 – COTTURA SUGO
01:30 – COTTURA PASTA
01:47 – CONDIMENTO PASTA
02:05 - IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Pennette Rigate 320 g
Funghi porcini 400 g
Pancetta affumicata 200 g
Passata di pomodoro 400 g
Cipolle bianche 60 g
Panna fresca liquida 30 g
Olio extravergine d’o
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