Варено-Копченая Ветчина (РЕЦЕПТ) и Новые Свойства Коптильни

Сегодня я хочу показать очередной способ приготовления варено-копченой ветчины из карбонада, без использования кастрюль и су-вида. А так же как и варить, и сушить прямо в коптильне... Домашняя коптильня горячего и холодного копчения Ханхи 4 будет незаменимым помощником в приготовлении блюд к новогоднему столу. По моему именному промокоду “САКУЛЕВИЧ” будет скидка 3%. Переходи по ссылке и заказывай: Домашняя коптильня Ханхи 4. Сделайте подарок на Новый год себе и своим близким. Термометры: Скидка 15%: на по промокоду “sakulevich24“ Разделочные доски: Скидка 15%: на по промокоду “sakulevich “ ~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow ’N Sear в гриль Weber и Drip ’N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: @ Telegram @MaximSakulevich ~~~~~~~ 👉 Поддержать меня на BOOSTY Мой Форум: Группа в Telegram : Второй канал: Канал по нахлысту: Группа в ВК: ~~~~~~~ Таблица температур ~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я (Все ссылки перенесены): На мой блог: В группу в ВК: На мой форум: В доступе на Boosty: В Google Docs: и на Диске Яндекс: (И если не забуду, пропишу в закрепленном комментарии под видео) ~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом ► Холодное Копчение ► Эксперименты по копчению ► Копчение в Гриле (BBQ) ► Копчение в Смокере (BBQ) ► Другие способы копчения ► И еще Правильный и Вкусный Шашлык Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: ~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ 👍 👉 Поддержать меня на BOOSTY 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: 👉 Или свяжитесь со мной ► @ ► Telegram @MaximSakulevich ► или 💲 Станьте спонсором канала: ~~~~~~~ ► Партнерская программа YouTube: ► Партнерская программа AliExpress ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах ~~~~~~~ [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: @ Telegram @MaximSakulevich (очень редко захожу) ~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Начало 02:04 Подготовка и Засолка 11:54 Варка 13:16 Коптильня как пароварка 17:28 Коптильня как сушилка 18:15 Подготовка к копчения 18:56 Коптим 23:51 Пробуем 25:40 Вердикт ~~~~~~~ #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #КакКоптитьВквартире #MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно #HotSmoking #sousvide #СуВид #ВареноКопченое МУЗЫКА: из фонотеки YouTube - “Gunnar Olsen - Trespass“