Уха из форели. Упрощенный вариант знаменитого французского супа Буйабес
Буйабес - блюдо французской кухни, рыбная уха марсельских моряков. Предлагаю вам рецепт буйабеса, который я варю дома.
Продукты для приготовления:
Части форели - 600гр( можно взять другую рыбу и морепродукты)
Креветки очищенные - 100гр
Картофель - 2 шт
Морковь - 2 шт
Помидоры -7-8 шт( в зависимости от размера)
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Томатный сок - 1 стакан
Цедра апельсина и лимона
Сок 1/2 лимона
Копченая паприка - 1 ч.л
Куркума - 0.5 ч.л
Душистый перец - 4 горошка
Соль, чёрный перец по вкусу
Сливочное масло - 80гр
Лавровый лист (по желанию)
#суп,#рецептсупа,
#рецептсупабуйабес,
#уха,#вкусныесупы,
#блюдаизрыбы,
#Чтоприготовить,
#СветланаВишнярецепты,
#СветланаВишня,
#буйабес,#пошагово,
#простыерецепты