Простой домашний блинный торт с кремом-чиз из творожного сыра и сметаны

Блины: * Объем стакана 250 мл Яйца куриные - 3 шт Сахар - 2 ст.л Ванильный сахар - 1 ч.л Соль - 1/3 ч.л Мука - 1 стакан Молоко теплое - 1 стакан Вода теплая - 1 стакан Сливочное масло - 40 г К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар. Взбить венчиком. Добавить растопленное сливочное масло, молоко и воду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Дать тесту постоять 5-10 минут. Выпекать блинчики на хорошо прогретой сковороде до румяности с каждой стороны. Крем: Творожный сыр - 120 г Сметана 15% - 150 г Сахарная пудра - 2 ст.л Смешать все ингредиенты венчиком. Собрать торт, промазывая каждый блин кремом. Убрать готовый торт на 1-2 часа в холод. Приятного аппетита! Музыка: Walk In The Park Музыкант: music by Лицензия: