Колдуны с мясом

И никaких банальных пeльменей нe зaхочeтся! 😋 Ингредиенты: Фарш 300 гр Лук 1 шт Картофель 2 кг Яйца 2 шт Мука 1 стакан Соль по вкусу ⠀ 👩‍🍳Приготовление: Фарш обжарить вместе с луком, посолить и поперчить. Картофель отварить, измельчить толкушкой, добавить Яйца, муку и соль. Хорошенько все смешать и сформировать эластичное тесто. Тесто разделить на кружочки одинакового размера. Каждый кружок раскатать, положить во внутрь начинку и закрыть края. Варить в кипящей подсоленной воде 10 минут. Готовые колдуны подавать со сметаной и тёртым сыром. Приятного аппетита 😋