Намазка для бутербродов из ГОРБУШИ. Идеально для ЗАВТРАКА

Ингредиенты: 1. Горбуша, 700 гр. 2. Соль, 1 ст.л. 3. Сахар, 1 ст.л. 4. Мало подсолнечное, 1 ст.л. 5. Лук, 1 шт. (средних размеров) 1. Рыбу почистить, разделать на филе, перекрутить на мясорубке 2. Лук мелко порезать, добавить к фаршу 3. Добавить сахар, соль, масло 4. Накрыть пленкой, убрать в холодильник на 12 часов 5. Через 12 часов намазка готова.