Классический хумус

Так уж вышло, что у нас на канале есть рецепт тыквенного хумуса (вот он: ), есть рецепт свекольного хумуса (тут:), но до этого дня не было рецепта хумуса классического. Мы даже думали, что нам такой рецепт не нужен. Мы научились готовить хумус очень давно, ещё до веганства, и нам он казался чем-то слишком очевидным, чем-то, что все точно умеют готовить. Но, никогда не стоит судить по себе. Многие наши подписчики и друзья просили у нас именно рецепт классического хумуса. Что ж тут сложного, всё можно найти в гугле, а мы готовим хумус на глаз (это правда, годы практики, и ты совсем не заглядываешь уже в рецепт, а делаешь по вкусу) - всегда отвечали мы. Пока не решили погуглить! И правда, толкования классического хумуса у всех очень и очень разные. Так что мы решили, что не плохо всё-таки иметь такой рецепт в нашем исполнении, с нашими выверенными пропорциями, если кто-то вдруг спросит. А еще классический хумус нужен нам для нашего следу