Роксы🔥
Еще один вид конфет, которые мы можем приготовить, отработав один единственный навык - темперирование шоколада.
Роксы - это хрустящие шоколадные конфеты с наполнением из орехов, сухофруктов, вафельной крошки, сублиматов и т.д.
Готовить их максимально просто:
- темперируем шоколад
- Вмешиваем в него наполнение (наполнения должно быть много☝️)
- формуем. Можно использовать формы (силикон, пластик, поликарбонат), так и просто выложить ложечкой на пергамент
- стабилизируем (темперированный шоколад должен застыть), упаковываем🤗
Роксы обязаны хрустеть!
Поэтому, наряду с орехами и сухофруктами, советую в качестве наполнения использовать максимально хрустящие элементы: вафельная крошка, кукурузные хлопья, дутый рис и т.д.
На видео Роксы из молочного шоколада с рубленными грецким орехом и миндалем, изюмом и вафельной крошкой🤎
59,678 views
152
48
4 days ago 00:00:09 1
Французский бульдог изабелла ♂️ ♀️
4 days ago 00:00:11 897
- Рокс рилзы 02
4 days ago 00:00:13 1.3K
- Рокс 04
4 days ago 00:12:08 1
ПОЧЕМУ НАСТУПАЕТ ЧЕРНАЯ ПОЛОСА В ЖИЗНИ
4 days ago 00:04:59 1
Хоровод времен. Евгения Зонтикова и фольклорный ансамбль «Радоница»
4 days ago 00:08:32 1
Что такое пентакли, и как их использовать! Печать Соломона.
4 days ago 00:00:34 10
Результаты питомника Victory на Юбилейной РосКошной выставке 7-8 октября 2023)
5 days ago 00:07:02 1
Истории + макияж | НОВЫЙ СБОРНИК | Страшные истории от Даши Рокс
5 days ago 00:00:07 2K
- Рокс рилзы 03
5 days ago 01:36:17 17
Как пищевым и агропроизводствам получить максимум из ИТ: от автоматизации учета до продвинутой аналитики
5 days ago 00:00:27 1
Видео от Елены Пахомовой
5 days ago 00:00:19 75
Французский бульдог изабелла мерле ♂️
6 days ago 01:30:51 48
Мгновения Нью-Йорка (2004)
6 days ago 00:10:29 19
[Animamori Tyan] ПРОБУЖДЕНИЕ ПИРАТОВ РОКС! ТОТ КОМУ ЗВОНИЛ ВЕГАПАНК / ФЛЕШБЕКИ ВЕГАПАНКА И КУМЫ / ван пис 1072
6 days ago 00:31:36 1.5K
Дуэйн Джонсон – последний киногерой | Dwayne Johnson | Скала | The Rock
6 days ago 00:03:05 51
Илья - фортепиано, отчетный концерт
6 days ago 00:11:03 6
ЭлектроНЕЧТО от ВАЗа за неадекват по цене. Китай решил проблему параллельного ввоза 5 марок.
1 week ago 00:41:29 120
Сражаемся с МОНТИ! Five Nights at Freddy’s: Security Breach - #9
1 week ago 00:00:51 10
Опять переделываем за ...купить дешево ЯБегу Велосипеды | Запчасти распродажа sale
1 week ago 01:54:16 192
Kpacныe мaки
1 week ago 00:04:44 7
кАнтроль Радиоактивный туман (Видео)
1 week ago 00:04:00 520
Александр - Космонавтская, отчетный концерт
1 week ago 00:07:19 1
Кукла для полковника .Короткие любовные романы. Фрагмент аудиокниги.