ЗАКУСКИ СО ШПРОТАМИ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Закуска». Закуска «Синхронное плавание». 10 закусок Цены актуальны на декабрь 2023 года Ингредиенты Хлеб белый тостовый 5 ломтиков (13 р.) («Ашан», 500 г = 90 р.) Шпроты 100 г (80 р.) («Ашан», 160 г = 128 р.) Творожный сыр 150 г (82 р.) («Ашан», 220 г = 120 р.) Хрен 2 ч. ложки (7 р.) («Ашан», 140 г = 60 р.) Маринованные огурцы 3 шт. (30 р.) («Ашан», 720 мл = 125 р.) Укроп 10 г (7 р.) («Ашан», 100 г = 70 р.) Итого: 10 закусок со шпротами = 219 р., 1 закуска = 22 р. Приготовление 1. Каждый ломтик хлеба раскатать скалкой в тонкий квадратик, отрезать корочки и разрезать ломтик пополам по диагонали. Свернуть каждый уголок в рулет остриём вверх и зафиксировать с помощью зубочистки так, чтобы они устойчиво стояли. Переложить завёрнутые уголки на противень и отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов духовку на 5 минут. 2. Вытащить из каждого зубочистки, пока закрученные ломтики – формочки тёплые. 3. Смешать творожный сыр с хреном и переложить в кондитерский пакет с насадкой. 4. Огурцы нарезать вдоль тонкими слайсами. 5. В каждую формочку на половину начинить кремом, вставить 1 рыбку хвостом вверх. Огуречный слайс завернуть в рулетик и воткнуть в крем рядом с рыбкой. Украсить маленькой веточкой укропа. Сервировка 6. Переложить все закуски на декоративную тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!