Кокосовый Пирог. Просто оболденно вкусно

Кокосовый пирог получается очень нежным и вкусным. Пирог с кокосовой стружкой пропитывается сливками. Данное блюдо готовится очень быстро и получается в меру сладким. Такой пирог получается не особо затратным, так как ингредиенты для выпечки всегда есть в холодильнике у хорошей хозяйки. Для приготовления пирога с кокосовой стружкой нам понадобятся следующие ингредиенты: 1) Простокваша - 500 мл. 2) Сахар белый - 400 гр. 3) Мука пшеничная - 550 гр. 4) Яйца куриные - 3 шт. 5) Разрыхлитель для теста - 15 гр. 6) Стружка кокосовая - 200 гр. 7) Сливки (30%) - 250 мл.