Пока я монтирую нормальные видео рецепты, решила выложить вот этот, без монтажа с запинками и оговорками, так что...не судите строго. Просто получается очень вкусно и красиво. Да и просто.
Конечно, вкус и аромат шашлыков на костре ничто не может заменить, но если нет возможности... всегда есть другой выход.
Ингредиенты
1 кг крыльев
Соль, специи по вкусу.
(я взяла черный перец и красную копчёную паприку)
2 ст ложки соевого соуса
2 ст ложки томатной пасты
2 ст ложки мёда
Лаваш
Лук
Зелень
Крылья разделить на 2части, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли( так как соевый соус соленый), специи по вкусу, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 2 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200 С . В миске у нас остаётся маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета🥰