Как приготовить солянку из свежей капусты на зиму/Самый простой и вкусный рецепт солянки на зиму #34

Сегодня готовлю на зиму солянку из свежей капусты. Это самый простой и вкусный рецепт солянки на зиму. Как приготовить солянку из свежей капусты на зиму, смотрите в этом видео. Вам понадобятся следующие ингредиенты: капуста - 1 кг помидоры - 1 кг красный болгарский перец - 0,5 кг репчатый лук - 0,5 кг морковь - 0,5 кг острый перец - 1 стручок перец горошком - 25-30 шт. лавровый лист - 1 шт. соль - 50 гр сахар - 100 гр яблочный 6% уксус - 50 мл Эту консервацию я заготавливаю в 1-литровые банки. Зимой такой баночки мне как раз хватает приготовить суп-солянку в 3-литровой кастрюле. С объемом банок ориентируйтесь по вашим потребностям. Подготовьте ёмкость, в которую вы будете складывать нарезанные овощи. У меня эмалированная кастрюля на 6,5 литров. Нашинкуйте капусту, нарежьте полукольцами репчатый лук, натрите на тёрке морковь, нарежьте дольками помидоры, порежьте тонкими, длинными полосками болгарский перец и все сложите в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты