рыба ХЕК, тушеная с луком. Как приготовить ХЕК?

рыба ХЕК, тушеная с луком. Как приготовить ХЕК? 🐟Как мне написала одна подписчица, для неё хек - это корм для котов. 😅Для меня же это обычная бюджетная рыба, которую тоже можно вкусно приготовить. 😍Да, это не сёмга или форель, но сравнивать их с минтаем или хеком просто бессмысленно. 🤷‍♀️А вы готовите хек? 🐟 ⠀ ▪️Хек 4 шт ▪️Лук 2 шт ▪️Соль ▪️Чёрный перец ▪️Приправа для рыбы ▪️Кориандр ▪️Шафран ▪️Белое сухое вино 2-3 ст.л ▪️Вода ▪️Растительное масло для жарки ⠀ 1️⃣Хек обсушить бумажными полотенцами, натереть