Маринованная рыба к праздничному столу (толстолобик, карп, лещ)
#холоднаязакуска #маринованнаярыба #чтоприготовитьиз рыбы
По такому рецепту можно готовить карпа, толстолобика и леща.
Чтобы приготовить толстолобика, имеется большое количество различных рецептов. Его элементарно можно обжарить в муке на сковородке, а из таких частей, как голова и хвост можно сварить вкуснейшую, наваристую уху. Соленый толстолобик хранится дольше всего, и он всегда востребован на праздничном столе.
--Для этого нужно подготовить--
1. Тушку рыбы, весом 1 килограмм.
2. Лук – 1-2 шт
3. Масло растительное.
--Для приготовления маринада потребуется--
• на 1 литр воды.
• Соль (на 1 кг) – 1,5-2 ст л..
• Сахар – 2 ст л
• Уксус – 100-150 гр
• Перец горошек – по вкусу.
• Лавровый лист.
• Кориандр.
• Гвоздика – 1 шт.
Мясо толстолобика полезное и вкусное при любых вариантах готовки: при жарке, варке или приготовлению на пару. Из толстолобика получаются очень вкусные консервы. Но самым вкусным считается толстоло