Низкоуглеводные булки с льняной мукой и псиллиумом / Быстрый пп-рецепт

Подписывайся на канал! . . . Колитесь, кто любит булки? Конечно все любят булки! За неимением в своем рационе зерновой муки, я иногда позволяю себе булки. Нежелательно готовить их часто из-за льняной муки в составе, но если вдруг когда-нибудь вам так сильно захочется выпечки, а нельзя, готовьте их. Кстати всего 2,6 грамм углеводов на штуку. • Кунжутная мука 100 гр. (измельчила обжаренный кунжут, с миндальной мукой будет вкуснее и дороже) • Льняная мука 20 гр. • Псиллиум 5 ст.л. или фитомуцил • Сода 2 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Яблочный уксус 2 ч.л. • Кипяток 250 гр. • Кунжут для посыпки 0. Включаем духовку, t 180 C 1. Смешиваем все сухие ингредиенты, кроме соли, разбиваем комочки. 2. Взбиваем яичные белки с солью в пышную пену или до мягких пиков. Соединяем с сухой смесью. 3. Добавляем 2 чайные ложки уксуса и стакан кипятка. Аккуратно, не обожгитесь парами!