2

Подлива к пюре Ингредиенты: Говяжий фарш Лук Баклажаны Морковь Болгарский перец Томаты Соль, перец, специи Томатная паста Немного муки Вода 🔥Приготовление: Для начала обжариваем баклажаны, добавляем лук, морковь, все перемешиваем. Затем добавляем болгарский перец и говяжий фарш, перемешиваем. После добавляем перетертые помидоры, соль, перец и специи. К воде добавляем томатную пасту, муку и перемешиваем, заливаем остальные ингредиенты. В конце добавляем кусок сливочное масла, укроп и чеснок. На гарнир готовим пюре.