Простой рецепт Моркови по-корейски с чесноком за 5 минут. Лучший салат из моркови на зиму за копейки
Сегодня предлагаю приготовить одну из самых популярных и всеми любимых закусок – морковь по-корейски с чесноком.
Ингредиенты:
морковь 1 кг
специи для моркови по-корейски
чеснок 1 головка
уксус яблочный 4-5 ст.л
растительное масло 0,5 стакана
перец чили 0,5 шт
Рецепт моркови по-корейски пошагово в домашних условиях:
Морковь помыть, очистить и натереть на специальной терке или нарезать длинными тонкими брусочками.
Дальше готовим маринад. Я буду использовать готовый набор специй для моркови по-корейски, если у вас такого нет, ничего страшного.
Состав этой специи для моркови: сахар, соль, кориандр, базилик сушеный, куркума, перец красный, паприка, чеснок сушеный, перец черный, лимонная кислота, мускатный орех, экстракт чеснока.
В емкости смешать пол стакана растительного масла ( у меня это кукурузное масло), 5 ст.л яблочного уксуса, измельченный чеснок, и острый перец чили. Затем высыпаем весь пакет нашей смеси специй для моркови.
Вы можете просто добавить на 1 кг