Потрясающий десерт Баноффи пай | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Ингредиенты на форму 24 см.:
▶️300гр. песочного печенья
▶️150 гр. сливочного масла
▶️2банана
▶️200гр. Варёной сгущёнки
▶️180 гр. творожного сыра
▶️400 мл. сливок 33%
▶️2ст.л. сахарной пудры
▶️Ваниль
▶️Какао для посыпки
Автор: terechenko_alla86
Приготовление:
1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
2. Выкладываем песочную основу в форму, формируем дно и бортики.
3. Убираем готовую основу в холодильник на 30минут
4. На песочную основу выкладываем варёную сгущёнку, разравниваем.
5. Далее нарезанный кружочками банан. Я выкладываю в два слоя, так вкуснее.
6. Готовим крем. Взбиваем сливки и творожный сыр с сахарной пудрой и ванилью .Взбивать до пышного ,густого крема.
7. Далее выкладываем 1/2 крема на бананы и 2часть отсаживаем с помощью насадки
8. Убираем в холодильник на 2часа.
9. Перед подачей посыпаем сверху какао.