СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ! Индейка в кляре | Turkey on Batter

Предлагаю приготовить индейку в кляре. Мясо получается сочным и нежным. Это блюдо подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Отлично сочетается с любым гарниром. Филе индейки - 500г Кляр: Сметана - 50г Яйцо - 1 шт Горчица - 1ч.л. Соевый соус - 3ч.л. Мука - 2ст.л. Чеснок - 1 зубчик Хмели-сунели - ½ч.л. Соль - ½- 1ч.л. Чёрный перец Острый перец - ¼ч.л. Подсолнечное масло для жарки - 2ст.л. Зелёный лук Дать настояться не менее 30 минут. 1 lb turkey 2 oz sour cream 1 egg 1 tsp mustard 3 tsp soy sauce 2 tbsp flour 1 clove of garlic ½ tsp khmeli suneli ½-1 tsp salt black pepper ¼ chilli 2 tbsp oil green onion