Гата

#гата #секретныйРецепт Сегодня я к вам с рецептом ереванской гаты, так ее пекут мои родственники в Ереване. В Армении есть несколько видов гаты, но в этих рецептах меняется только тесто, а начинка (хориз) остается неизменной. Если вы не сможете купить мацони или мацун, то спокойно берите греческий йогурт (натуральный) Тесто мука-3стакана сливочное масло-200г мацони-1стакан соль1 щепотка Сода-1ч.ложка Яйцо-1шт Начинка (Хориз) сахар-1стакана мука-1стакана сахар ванильный10 г сливочное масло-100г Основные яичные желтки1 шт. молоко1ст.л