СЛИВОЧНАЯ ПЕЧЕНЬ НА СКОВОРОДЕ ЗА 20 МИНУТ. МОЙ СЕКРЕТ ВКУСНОЙ ПЕЧЕНИ
Это самый простой и быстрый (но какой же вкусный) рецепт из печени - сливочная печень
В этом рецепте нет ничего лишнего, минимум ингредиентов, но какая нежная и вкусная выходит печёнка! Да и готовить её от силы 15 минут. Обычно я готовлю куриную печень (мой младшенький ест только куриную, потому что в ней нет такой горечи). Рецепт часто выручает меня, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. А ещё получается довольно таки недорого.
Итак начнём
Куриную печень чистим от жилок, моём и режем на порционные куски.
Лук режем полукольцами или четверть кольцами. Лука нам в этом рецепте потребуется много.
На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук до золотистого цвета.
Затем выкладываем печень к луку и на сильном огне обжариваем печень, постоянно помешивая, чтобы она равномерно готовилась. Жидкость за это время практически выпарится.
Теперь солим, перчим по вкусу добавляем Лавровый лист и кусочек сливочного масла. Готовим печень ещё минут 5 - 6 со сливочным маслом. Крышкой сковороду я не накрываю, так печень получается нежнее (от пара она быстро сжимается и делается более жёсткой).
Специи обычно не добавляю, чтобы не забить ими вкус печени. Но печень очень любит “Чаман“ (эта специя сделана из разновидности пажитника).
Чамана добавляю немного, он очень украшает вкус печени.
Подаю такую печень обычно с толчонкой.
РЕЦЕПТ:
Печень куриная - 1 кг
Лук - 400 - 500 г (5 - 6 шт)
Растительное масло - 50 г
Сливочное масло - 100 г
Лавровый лист - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Чаман - 0,5 ч ложки (по желанию)
#shorts #еда #кухня #рецепты #слюдмилойвкусноипросто #вкусно #кулинария #рецепт #печень
1 view
884
293
7 months ago 00:35:44 1
МЕГА ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ 😍 ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ.СУПОВЫЕ НАБОРЫ.МУЧНОЕ. ВТОРЫЕ БЛЮДА
7 months ago 00:00:32 1
Паштет от анемии ❤️
7 months ago 01:30:20 1
Красные точки на теле. Инсулинорезистентность
7 months ago 00:06:27 1
Ничего вкуснее из КАПУСТЫ не ела. Капустные котлеты по советскому ГОСТу 1982 года
7 months ago 00:15:02 1
И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!
7 months ago 00:08:40 1
ПОКА ЧАЙНИК ЗАКИПИТ всё будет ГОТОВО! 10 МИНУТ и ВКУСНЯТИНА на столе!
7 months ago 00:03:36 1
Мало кто знает этот способ! Удивите родных! Вкуснейшее печенье к чаю!
7 months ago 00:01:54 1
Овсяные квадратики: так вкусно, что словами не описать, Попробуйте приготовить, точно понравится!
7 months ago 00:10:57 1
Наконец вывела САМЫЙ УДАЧНЫЙ рецепт МЯГКИХ ИМБИРНЫХ пряников! Рождественские пряники
7 months ago 00:03:15 1
Хрустящие! Вы точно полюбите тыкву. Домашние пряники рецепт с тыквы. Ароматные Тыквенные Пряники
7 months ago 00:09:18 1
Рождественский ШТОЛЛЕН простой РЕЦЕПТ/ Рождественский КЕКС с сухофруктами РЕЦЕПТ
7 months ago 00:06:18 1
Всего ДВА ингредиента!! Изумительный десерт за 5 минут | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:10:50 1
Быстрая выпечка к чаю. Молочные коржики / Milk shortcakes
7 months ago 00:11:59 1
САМЫЙ ВКУСНЫЙ “НАПОЛЕОН“!!! ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:04:35 1
ОВСЯНКА И ЯБЛОКИ!🍏Вы Не ПРОБОВАЛИ НИЧЕГО ВКУСНЕЕ! Покупаю ДЕШЁВУЮ Овсянку и ПЕКУ ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
7 months ago 00:08:18 1
Советы и Хитрости Которые Спасут Новогодний Стол
7 months ago 00:09:54 1
Невероятный Хачапури Боже как же это вкусно Бесподобная Выпечка на праздничный стол Съедается в миг
7 months ago 00:05:43 1
ПТИЧЬЕ МОЛОКО Нежнейший десерт без выпечки!
7 months ago 00:01:51 1
Пирожное «Картошка» – 5 минут и готово!
7 months ago 00:19:00 1
Где я покупаю МЯСО в Челябинске. Говяжья печень, яйца, говядина, конина, молоко, сыр Рынок Челябинск
7 months ago 00:00:47 1
Торт за 5 минут 🎂 без выпечки Самый шоколадный как ПРАГА 😋 #торт
7 months ago 00:05:34 1
Беру целый КИЛОГРАММ ЛУКА🧅 - и готовлю ТАКОЙ ВКУСНЫЙ Французский Луковый Суп (классический рецепт)