пельмени из горбуши

тесто: 400 гр.муки, 1ч.л.соли,2 ст.л.растительного масла, воды добавить до объёма 600 гр фарш: 1 кг.филе горбуши, 300 гр.лука, 300 гр.картофеля, чеснок ,соль перец,специи