Книга рецептов

Суп из киноа с фасолью Ингредиенты: Сухая фасоль - 50-60 гр. Помидоры - 200 гр. Репчатый лук - 100 гр. Морковь - 100 гр. Чеснок - 2 зубчика Киноа - 30-35 гр. Соль/перец/лавровый лист/душистый перец Вода - 1 л. Приготовление: 1. Для начала отвари фасоль до полной готовности. 2. Подготовь остальные ингредиенты. 3. Мелким кубиком нарежь лук и помидор, морковь натри на крупной терке. 4. На разогретой сковороде с маслом обжарь чеснок и лук, затем добавь морковь и помидоры. Обжаривай на среднем огне около 5 минут. 5. Затем налей в кастрюлю воду и поставь ее на огонь. 6. Добавь туда готовые овощи, фасоль, насыпь киноа и добавь специи: соль, перец, душистый горошек и лавровый лист. 7. После закипания воды вари суп около 15-20 минут. [ повар: Рецепты]