БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ

Молоко -180мл Дрожжи -2ч.л Сахар -100гр Мука -430гр Яйцо -1шт Масло сливочное -75гр Соль -1/2ч.л Яблоки -2шт ⠀ Для посыпки: ⠀ Масло сливочное -30гр Сахар -1ст.л Мука -3ст.л Грецкие орехи-30~40гр 1 яйцо молоко для смазывания ⠀ В тёплое молоко добавляем дрожжи, пару ложек сахара и немного муки. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты замешиваем тесто. Оставляем в сторонке, отдохнуть. Для начинки нарезаем кубиками яблоки. Для присыпки в блендере делаем крошку. Формируем булочки, как на видео. Смазать и посыпать крошкой. Оставить можно булочки подняться 20 минут. Затем выпекать в духовке 30 минут при t 180’.